原標題：各界人士熱議多方聯(lián)動有效治理食品謠言

　　“紫菜是塑料做的”“小龍蝦實為小蟲蝦”“無核葡萄抹避孕藥”等有關食品安全的網(wǎng)絡謠言不脛而走，總能引起人們的廣泛關注。有數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡謠言中食品安全信息占45%，可以說，食品安全領域已成為網(wǎng)絡謠言的重災區(qū)。

　　“食品謠言泛濫成災，很大程度上源于造謠傳謠者利用潛在的食品安全風險蓄意編造、偷換概念，甚至刻意抹黑，誘導消費者對其產(chǎn)生不信任感，而消費者又缺乏科學判斷。”清華大學健康傳播研究所副所長蘇婧分析說，眼球博弈是謠言傳播中傳者動機最多的一類，以自媒體和網(wǎng)絡媒體為主，為追求“10萬+”制造噱頭“生產(chǎn)”新聞，一些舊謠言改頭換面后又重新像“流行性病毒”一樣，通過不明真相的“感染者”擴散傳播。

　　毋庸置疑，謠言給食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟利益、食品輿論環(huán)境都帶來了極大的負面影響?！笆称分{言不僅嚴重干擾了正常的食品藥品監(jiān)管工作，擾亂了百姓的消費判斷，損害了食品行業(yè)的發(fā)展，也影響了我國的國際聲譽?！眹沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局新聞發(fā)言人顏江瑛在17日舉行的“多方聯(lián)動有效治理食品謠言通氣會”上表示，一方面，影響了公眾對食品安全的信心，誤導了百姓消費，甚至給社會帶來了恐慌;另一方面，給相關行業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。例如“塑料紫菜”的謠言就對晉江、福建紫菜產(chǎn)業(yè)造成了近億元的損失。

　　為何一些謠言“屢辟屢傳”?中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授羅云波認為，一方面是由于辟謠主體公信力不高、專家聲音缺失，另一方面也歸因于一些民眾科學素養(yǎng)不高，容易接受負面信息。同時，一些人受利益驅動，對造謠傳謠樂此不疲，也導致謠言“屢辟不止”?！皩髦{者的處罰力度不夠也為謠言的肆虐提供了土壤?！敝袊鐣茖W院法學研究所法治戰(zhàn)略研究部主任李忠指出，制造、傳播謠言違法成本低、維權成本高，導致對造謠傳謠行為的處罰力度和對謠言對象造成的損失不相匹配。

　　如何有效防控和治理食品謠言?科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱認為，治理食品謠言必須加大辟謠力度，“因為辟謠力度越大，謠言輿論場的凈化速度就越快。而快速、精準的辟謠也需要社會各界力量共同參與”。

　　對此，顏江瑛表示，治理食品謠言一定要下重拳，推動建立社會多元主體共治謠言的長效機制，讓政府部門、專業(yè)機構人士、相關企業(yè)、新聞媒體和公眾形成合力，“五位一體”擊碎謠言，形成全鏈條立體式的治理模式。

　　信息公開是對消費者最好的保護，是對違法者最大的震懾，是對執(zhí)法者最有力的約束，也是對社會輿論最主動的引導。據(jù)了解，近年來，國家食藥監(jiān)總局堅持把信息公開擺在重要位置，不斷加大信息公開力度，食品藥品安全抽檢信息已經(jīng)做到“周周抽檢、周周公開”。

　　專家也呼吁，公眾在面對食品信息時，要警惕朋友圈中的不實消息，要學會利用官方公布的信息查詢渠道求證，煉就一雙辨識謠言的“火眼金睛”，避免為謠言所傷。此外，為了降低食品安全謠言對社會公眾帶來的恐慌，政府機關應增強公眾的食品安全科學素養(yǎng)，加大主動發(fā)布信息和科普宣傳的力度，用“正言”壓倒謠言，提升公眾辨別謠言的能力，讓科學與科普跑在謠言前面。(經(jīng)濟日報記者吉蕾蕾)